Taquitos al pastor y los turcos-otomanos

En este episodio de la Botica Digital nos lanzamos al trompo de la historia para descubrir los orígenes del taco al pastor. ¿Sabías que este platillo tan chilango tiene raíces en el Imperio Turco-Otomano?

Desde el shawarma hasta el taquito con piña, exploramos cómo la migración y la fusión cultural dieron vida a uno de los íconos de la cocina callejera mexicana. Además, hablamos del legado otomano en la historia y la cultura global, para que te lleves todo el contexto, con jardín o sin jardín.