Starbucks au Paris Café Festival, ou la fin de l’innocence.

Bonjour à toutes, bonjour à tous,

Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast dédié au café, et plus particulièrement au café de spécialité.

Je suis Léopold, torréfacteur et fondateur de Rouge Soleil.

J’ai longtemps hésité avant de publier cet épisode. Rouge Soleil est une marque, et Léopold une personne. Pourtant, je revendique pleinement l’idée que Rouge Soleil est le prolongement de mes convictions, de mon regard et de mes choix. Se taire n’est jamais neutre : ne pas intervenir entre le lion et la souris, c’est encore prendre parti pour le lion.

C’est donc en conscience que j’ai choisi de prendre la parole aujourd’hui, afin d’expliquer pourquoi, selon moi, la présence de Starbucks au Paris Coffee Festival n’a pas de sens.

Le monde traverse une période troublée, et l’époque n’est pas toujours au beau fixe. Malgré cela, chaque jour, je m’efforce d’agir à mon échelle : défendre mes idées, porter mes convictions, tout en restant attentif et respectueux de celles des autres.

Morceau de fin : Aretha Franklin - with Eric Clapton - Good To Me As I Am To You - 1967

Je vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année

et une excellente écoute.

Léopold

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