Sostenibilità ambientale, economica e sociale. La strategia Farm to Fork - Ep. 4

Sostenibilità ambientale, economica e sociale. I tre pilastri, già presenti a Johannesburg nel 2002, durante il Vertice Mondiale sullo Sviluppo Sostenibile, riecheggiano oggi in quello che viene definito come il Green Deal europeo.
È il momento della strategia Farm to Fork con la quale l’Europa vuole rendere maggiormente resilienti le proprie filiere tramite un rilevantissimo elemento: la sostenibilità. Ne parliamo in questa puntata.