• Sockerbagarnas stora strid

  • Oct 14 2024
  • Duración: 29 m
  • Podcast

Sockerbagarnas stora strid

  • Resumen

  • Choklad, marsipan, krokaner, likörer på sydfrukter och läcker smördeg. Möt de schweiziska konditorerna Jermias Schann och Jacob Cleopath som inte fick starta café i Stockholm. Det blev en fejd med stadens sockebagare om rätten att servera det lyxigaste av allt; socker.

    Med författaren Karin Alfredsson och kulturjournalisten Agneta Stefansson.

    Intervju med forskaren Ulrika Thorell.

    Musik och ljud Aron Stefansson.

    Bild: "Utanför Café A Porta, vid Kongens Nytorv, Köpenhamn" av Vilhelm Rosentsrand.



    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Más Menos
adbl_web_global_use_to_activate_webcro768_stickypopup

Lo que los oyentes dicen sobre Sockerbagarnas stora strid

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.