Skicka ett meddelande till oss (via sms)

6:e juni och Sveriges riktiga nationaldag
Den sjätte juni är ju Sveriges nationaldag men vi kan väl alla vara överrens om att det är midsommarsom är Sverige riktiga nationaldag?

Potatis
Den sjätte juni är också vår märesdag för att sätta potatis. I höstas så frös potatisen fast i backen men den potatisen verkar ha klarat sig riktigt bra för den gror nu!
Stort tack till Matvärn #potatisuppropet och Omställningsnätverket för inspirationen!

Brännässlor
Dessastingsliga rackare är ju en indikatorplanta på att du har bra och näringsrik jord. Du kan göra soppa på dem (någon som recept på annat att tillaga?) och slår du dem med lie så kan du låta dem torka någon dag för att sedan ge till djuren. Dessutom är de känsliga för tramp så kliver du på dem tillräckligt många gånger så flyttar de sig

Är det slut på dumpstring nu?
https://www.st.nu/2024-06-01/sa-slar-nya-lagen-mot-matbutikerna
En ny lag kommer göra att butikerna inte längre får slänga mat i förpackningen utan allt skall sorteras.
Shoutout till Dumpstringslyx!

Veckans fråga:
Vad tycker du om dumpstring? Smart eller stöld?

Fladdermusholken
Att fladdermöss bor i holkar blev en hit. Nu har över en miljon människor sett klippet och byggbeskrivning har du i Gårdsbutiken.

Småbrukarpoddens snackgrupp är lanserad (på facebook). Du hittar den direkt på https://www.facebook.com/groups/724343842855485 eller via Länk i bion.

Bli LilltorpKompis! Gillar du det vi gör? Stöd oss då gärna.
För bara 19 kr i månaden kan du bli LilltorpKompis och stötta oss.

Annars så uppskattar vi om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Skicka ett meddelande till oss (via sms)

Man är ju inte alltid på topp. Vissa poddavsnitt är bättre, vissa är sämre. Vi släpper även sämre avsnitt, där vi inte är superengagerade, energiska och "härliga". Varför då?

Konsumentens fördumning, hur mat blev komponenter i livsmedelsindustrin och industrialiseringen av vår mat

Snabbköpen kom 1947. Där började konsumentens fördummning
https://vm.tiktok.com/ZGem49VFW/

Reklam från Konsum från 1956
https://vm.tiktok.com/ZGemwTeEX/
Lagercentralen.Distribution. Distans byggs från konsumenterna

Vid nybyggen av områden kom Ica butiken tidigt in i planeringen. 1964
https://vm.tiktok.com/ZGem4sfef/

1968 hade Ica "rusta bussen" Dvs en industrialisering av lanthandeln
https://vm.tiktok.com/ZGem4psEg/

Vi har länge distansierat oss från matproduktionen. Redan efter andra världskriget började det. Det är således inget nytt och haringet med EU att göra heller.

Shoutout till Peter och 1krageitaget https://www.instagram.com/1krageitaget

Småbrukarpoddens snackgrupp är lanserad (på facebook). Du hittar den direkt på https://www.facebook.com/groups/724343842855485 eller via Länk i bion.

Bli LilltorpKompis! Gillar du det vi gör? Stöd oss då gärna.
För bara 19 kr i månaden kan du bli LilltorpKompis och stötta oss.

Annars så uppskattar vi om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Skicka ett meddelande till oss (via sms)

Kantarellfrön Finns de?
Det korta svaret är nej. Det är bluff

SLU studien om Fröpredatorer och intensivt jordbruk
För att öka produktiviteten är jordbruket ofta beroende av intensiv användning av kemiska bekämpningsmedel och gödningsmedel. I en ny studie visar forskare att ett intensivt jordbruk gör att man riskerar att förlora stabil tillgång på viktiga ekosystemtjänster som predation av ogräsfrö.

Predation av ogräsfrön av frörovdjur som jordlöpare är en ekosystemfunktion som bidrar till biologisk ogräsbekämpning.

– Vi undersökte förekomsten av jordlöpare och kombinerade det med molekylära data från jordlöparnas maginnehåll för att uppskatta den funktionella redundansen av fröpredation.

Den funktionella redundansen av predation av ogräsfrö räknades sedan ut för 65 ogrässläkten på 60 fält i Frankrike, Österrike, Tjeckien och Sverige.

– Vi såg att ökade jordbruksinsatser, mätt som antalet besök till ett fält för att exempelvis behandla med ogräsmedel eller plöja, och minskad mångfald i växtföljden minskade den funktionella redundansen av ogräsfröpredation.
https://www.slu.se/ew-nyheter/2024/4/intensive-agriculture-results-in-less-reliable-weed-control-from-seed-eaters/

Hur såg allmogekon ut på 1700talet
Nils Linnaeus allmogeko vägde på 1700- talet cirka 150 kg och dagens ko beroende ras väger mellan 550 kg till 700 kg.
Allmogekon mjölkade på ett år ca 600 liter och dagens ko beroende på ras mjölkar i genomsnitt ca 11000 kg mjölk per år , men vissa kor kan mjölka betydligt mer.
Så 1700-tals bonden dricker öl, för den lilla mjölk som produceras, ska gå till barnen och att göra ost och smör för att säljas och få in penningar

Spannmålet var viktigt på 1700talet
Under ett år med bästa tänkbara tillväxt kan gårdens åkrar, utöver den säd som måste sparas till nästa års utsäde , ge omkring 10 tunnor säd till hushållet. Detta motsvara sammanlagt 1470-1650 liter.
Spannmål i form av bröd, välling och gröt står under 1700- talet för i genomsnitt 60 till 70 procent av en enskild persons energiintag. Om vi lägger till allt det öl som bryggs på kornmalt och det brännvin som bränns blir andelen ännu högre. Arbetsföra vuxna konsumera ca 2,5 tunnor spannmål per person.

SILO-databasen är live!
Den 9 april lanserades SILO-databasen, med öppen statistik över kommunernas livsmedelsinköp.
Vid lanseringen fanns data från 268 av landets 290 kommuner inläst i SILO-databasen. Det totala varuvärdet för inköpen 2023 var 7,8 miljarder kronor.

– Den kategori som kommunerna köper allra mest av är mejerivaror inklusive ost, det handlar om drygt 1,2 miljarder kronor och motsvarar 15,8 procent av det totala varuvärdet. Kött, fisk, fågel, frukt och grönsaker samt kaffe är andra livsmedel som kommunerna lägger mycket pengar på.

Småbrukarpoddens snackgrupp är lanserad (på facebook). Du hittar den direkt på https://www.facebook.com/groups/724343842855485 eller via Länk i bion.

Bli LilltorpKompis! Gillar du det vi gör? Stöd oss då gärna.
För bara 19 kr i månaden kan du bli LilltorpKompis och stötta oss.

Annars så uppskattar vi om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)