Simon's food e la maschera trasparente: "Le recensioni non sono annunci a pagamento". E lancia Star

Il noto foodblogger dal volto coperto (anche in questa intervista che vede Mirko dialogare con il suo Emoji) racconta i propri inizi, con lo sviluppo dell'attività e qualche aneddoto "stellato" ma non usa mezzi termini contro l'uso distorto delle recensioni spesso non corrispondenti alla realtà e che in molti casi rilasciano bollini e targhe senza specificare che il recensore è stato pagato dal recensito.

E ora il lancio dell'iniziativa benefica Star Chefs Dinner che si terrà ad aprile 2026 a Parma: https://www.starchefsdinner.it