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  • Balado Stebuc - Saveurs d'ici, Talents d'exception – 2eme épisode - Les Huîtres de l'Estrie

    Balado Stebuc - Saveurs d'ici, Talents d'exception – 2eme épisode - Les Huîtres de l'Estrie
    Oct 10 2025
    Plongez au coeur de l'univers gourmand et inspirant de nos producteurs à travers le balado Cuisine passion avec Les Huîtres de l'Estrie. Capté le 4 septembre, ce moment de partage et de passion autour des produits de la mer s’anime en images. Plongez dans l’univers gourmand et inspirant, où terroir rime avec créativité. Au programme: Benjamin Gagné et Cédric Gallant, deux talents passionnés, réinventent la cuisine du terroir marin. Pauline Larouche, DG de STEBUC, tisse des liens savoureux entre créateurs et gourmets. Manon Houle, cheffe créative et ambassadrice du goût. En exclusivité : une incursion fascinante dans les coulisses de Les Huîtres de l'Estrie ! Laissez-vous emporter par la vague de Cuisine passion! Bon visionnement!
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    32 m
  • Balado Stebuc - Saveurs d'ici, Talents d'exception – 1er épisode AUDIO Seulement

    Balado Stebuc - Saveurs d'ici, Talents d'exception – 1er épisode AUDIO Seulement
    Jun 12 2025
    🎧 Dans ce tout premier épisode de Stebuc – Saveurs d’ici, Talents d’exception, Manon Houle reçoit Daniel Charboneau et Yannick Côté, les co-propriétaires du restaurant Les Mal-aimés, une adresse phare de Sherbrooke reconnue pour sa cuisine écoresponsable, locale et audacieuse. Une conversation inspirante avec deux chefs qui bousculent les idées reçues — et qui redonnent leurs lettres de noblesse aux ingrédients qu’on croyait oubliés.
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    42 m