Episodios

  • #046【クラフトサケを語る③稲とアガベ】秋田発、日本酒業界の風雲児

    #046【クラフトサケを語る③稲とアガベ】秋田発、日本酒業界の風雲児
    Nov 28 2025

    ■紹介したお酒

    稲とアガベ（秋田県男鹿市）【交酒・花風】


    ■酒蔵さんのURL

    https://inetoagave.com/　


    ＼＼お便りお待ちしています／／

    sakeradio@fanbasecompany.com


    ●関連SNS

    インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/

    YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura
    Más Menos
    16 m
  • #045【クラフトサケを語る②クラフトサケブリュワリー協会とは？】SAKEの未来を拓く集団

    #045【クラフトサケを語る②クラフトサケブリュワリー協会とは？】SAKEの未来を拓く集団
    Nov 21 2025

    ■こんな話をしています

    ・WAKAZE以降の動き

    ・協会の意義

    ・クラフトサケの挑戦者たち


    ＼＼お便りお待ちしています／／

    sakeradio@fanbasecompany.com


    ●関連SNS

    インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/

    YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura
    Más Menos
    16 m
  • #044【クラフトサケを語る①クラフトサケとは？】日本酒と何が違う？

    #044【クラフトサケを語る①クラフトサケとは？】日本酒と何が違う？
    Nov 14 2025

    ＼＼お便りお待ちしています／／

    sakeradio@fanbasecompany.com


    ●関連SNS

    インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/

    YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura
    Más Menos
    11 m
  • #043【酒米を語る⑥酒米の未来】日本酒にテロワールはあるのか？

    #043【酒米を語る⑥酒米の未来】日本酒にテロワールはあるのか？
    Nov 7 2025

    ■紹介したお酒

    養老酒造㈱（愛媛県大洲市）【叶川・特別純米】


    ■酒蔵さんのURL

    https://yoroshuzo.jp/


    ＼＼お便りお待ちしています／／

    sakeradio@fanbasecompany.com


    ●関連SNS

    インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/

    YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura
    Más Menos
    18 m
  • #042【酒米を語る⑤雄町】オマチストが感じている魅力

    #042【酒米を語る⑤雄町】オマチストが感じている魅力
    Oct 31 2025

    ■紹介したお酒

    澄川酒造場（山口県萩市）【東洋美人・純米吟醸・雄町】


    ■酒蔵さんのURL

    https://toyobijin.jp/


    ＼＼お便りお待ちしています／／

    sakeradio@fanbasecompany.com


    ●関連SNS

    インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/

    YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura
    Más Menos
    15 m
  • #041【酒米を語る④美山錦】北アルプスの浪漫

    #041【酒米を語る④美山錦】北アルプスの浪漫
    Oct 24 2025

    ■紹介したお酒

    浜千鳥（岩手県釜石市）【美山錦・浜千鳥】


    ■酒蔵さんのURL

    https://hamachidori.net


    ＼＼お便りお待ちしています／／

    sakeradio@fanbasecompany.com


    ●関連SNS

    インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/

    YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura
    Más Menos
    13 m
  • #040【酒米を語る③五百万石】淡麗辛口酒を醸す

    #040【酒米を語る③五百万石】淡麗辛口酒を醸す
    Oct 17 2025

    ■紹介したお酒

    八海醸造（新潟県南魚沼市）【特別純米・八海山】


    ■酒蔵さんのURL

    https://www.hakkaisan.co.jp/


    ＼＼お便りお待ちしています／／

    sakeradio@fanbasecompany.com


    ●関連SNS

    インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/

    YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura
    Más Menos
    12 m
  • #039【酒米を語る②山田錦】酒米の王様を知る

    #039【酒米を語る②山田錦】酒米の王様を知る
    Oct 10 2025

    ■紹介したお酒

    齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）【雪の茅舎・美酒の設計】


    ■酒蔵さんのURL

    https://www.yukinobosha.jp/


    ＼＼お便りお待ちしています／／

    sakeradio@fanbasecompany.com


    ●関連SNS

    インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/

    YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura
    Más Menos
    15 m