De la pelouse aux podiums, Thierry a tracé son propre chemin. Ancien footballeur passionné, il a toujours eu un œil affûté pour la mode. Après une carrière dans le sport et la conciergerie de luxe, il décide de se lancer dans la création avec Aizo Paris, une marque qui fusionne le streetwear et ses racines béninoises à travers l’utilisation de tissus wax. Dans cet épisode, il nous raconte son parcours, l’impact de Nice sur son développement, ses collaborations avec de grandes enseignes et son ambition de faire rayonner sa marque bien au-delà de la Côte d’Azur. Entre entrepreneuriat, mode et passion, plongez dans une success story inspirante.

Où découvrir Aizo Paris ?

• En ligne : Aizo-paris.com

• En boutique : 25 rue Pertinax, Nice

• Sur Instagram : Aizo Paris

Dans cet épisode de Rendez-vous sur la Prom, Julien rencontre Laurent, le passionné gérant du restaurant Basilic & Co, situé dans le dynamique quartier de Libération à Nice. Originaire de Lyon, Laurent partage son incroyable parcours de vie, passant d’une carrière dans le domaine médical à la gestion d’un restaurant franchisé. Avec sa femme Christie, il incarne l’esprit d’entrepreneuriat en faisant de leur établissement une adresse incontournable pour les amateurs de pizzas de terroir.

Laurent dévoile les valeurs clés de Basilic & Co : des produits de terroir en circuit court, des recettes authentiques et une qualité irréprochable. Il nous parle également des défis liés à la reprise du restaurant, du recrutement d’une équipe soudée, et de sa vision pour offrir une expérience client chaleureuse et personnalisée.

L’épisode met aussi en lumière l’attractivité de Nice et du quartier Libération, un lieu vivant et cosmopolite qui rappelle à Laurent le charme de la Croix-Rousse à Lyon. Il partage sa joie d’avoir trouvé un équilibre entre sa vie de famille et son nouveau métier, ainsi que son attachement à ce quartier animé.

Entre anecdotes personnelles, conseils pour les futurs restaurateurs et amour pour les produits locaux, cet épisode propose un regard inspirant sur l’entrepreneuriat à Nice. Découvrez comment Laurent et Christie ont transformé leur passion pour la convivialité et les bons produits en une aventure gastronomique unique.

Basilic & Co Nice sur internet
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Dans cet épisode du podcast Rendez-vous sur la Prom, nous accueillons le père Gil Florini, figure emblématique de la ville de Nice, désormais à la tête de Saint-Charles-de-Foucauld. Une paroisse qui regroupe sept églises à l’est de Nice dont celle de Saint Roch où il nous accueil pour ce nouvel épisode.

Avec son énergie débordante, le père Florini nous raconte son parcours de vie, de sa jeunesse niçoise à son engagement spirituel. Ordonné prêtre en 1984, il a consacré sa vie à être un acteur actif et innovant dans sa communauté. Il nous parle de ses actions atypiques, comme la bénédiction d’animaux, de motos ou encore de téléphones portable mais aussi de son approche unique du sacerdoce, centrée sur le vivre ensemble et l'accompagnement social.

Le père Florini évoque ses initiatives de solidarité, telles que la gestion du Forum Saint-Pierre d’Arènes, où il aide les plus démunis à travers des actions concrètes, allant de la réinsertion professionnelle aux repas solidaires. Il nous partage également sa vision de la foi et de la place de l'Église dans une société en pleine mutation, tout en soulignant l'importance de l'humanité et de l’ouverture envers l'autre. À travers des anecdotes et réflexions profondes, cet échange inspirant met en lumière un personnage à la fois spirituel, pragmatique, profondément humain et totalement ancré dans sa ville natale.

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