Receta de Lentejas con Chorizo Fácil

Hoy vamos a cocinar unas riquísimas y muy sencillas lentejas con chorizo. La receta de lentejas con chorizo es simple, nutritiva, rica en aminoácidos y vitaminas y muy baja en grasas saturadas. Ideal para mantenerse sano o sana y de paso, es una receta muy económica. Perfecta para cocinar al menos una vez en semana.
Lista de Ingredientes de lentejas para 3 personas:
1 taza de lentejas (variedad pardinas).
2 zanahorias
2 patatas
2 dientes de ajo
1 cebolla
9 rodajitas de chorizo dulce
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
3 “Clavos” (especia)