Professional Talks Podcast Por Dr. Oetker Professional arte de portada

Professional Talks

Professional Talks

De: Dr. Oetker Professional
Escúchala gratis

Profesionalismul în bucătărie e ca sarea în bucate, dă savoare și mâncărurilor, și momentelor petrecute pentru a le prepara. Chef Cezar Munteanu îți servește informații proaspete și interesante despre domeniul culinar. Invitații vor fi unul și unul. Urmărește seria Professional Talks by Dr. Oetker Professional și află cum poți să ridici preocuparea pentru gătit la rang de artă!

© 2025 Professional Talks
Economía Gestión y Liderazgo Higiene y Vida Saludable Liderazgo
Episodios
  • Podcast Professional Talks, episodul 7: Retrospectiva anului 2024 în domeniul HoReCa cu Oana Coantă
    Jan 21 2025

    Turismul culinar este o componentă de care ar trebui să ținem cont atunci când elaborăm brandul de țară. Pe lângă acest aspect, foarte multe lucruri care țin de domeniul Horeca este necesar să fie aduse în contemporan, nu neapărat prin prisma aplicării unui model cât mai degrabă prin adăugarea unei viziuni proprii într-un context dat. Am dialogat cu Oana Coantă, antreprenor și chef la Bistro de l’Arte, pe mai multe teme care vizează industria ospitalității, de la îmbunătățiri legislative la comunicarea internă, de la principii culinare la trenduri și tehnici speciale în bucătărie. ​

    Más Menos
    1 h y 8 m
  • Podcast Professional Talks, episodul 6: Perspectivele turismului românesc cu Călin Ile
    Oct 31 2024

    Urmărește discuția cu Călin Ile și află cum arată turismul românesc din interior! Cu pasiune și expertiză, Călin vorbește despre evoluția industriei și ce măsuri ar putea face diferența. Deși România are un potențial uriaș, susținerea din partea autorităților și investițiile în promovare sunt insuficiente. ​

    Mai rămâne și întrebarea: ne concentrăm pe atragerea turiștilor străini sau pe românii care își fac vacanțele acasă? Urmărește podcastul și descoperă toate aceste răspunsuri!

    Más Menos
    1 h y 9 m
  • Podcast Professional Talks, episodul 5: Creativitate, cafea și importanța brandingului cu Radu Savopol
    Aug 26 2024

    Cu siguranță ai măcar o cafenea 5 To Go prin apropiere. Un brand care a crescut frumos, pe parcursul a aproape 10 ani de zile, coordonat de către Radu Savopol. Este unul dintre cele mai mari lanțuri de cafenele din europa de est. Radu Savopol este un creativ desăvârșit, care recunoaște că nu este un specialist în arta cafelei, dar care a reușit să aducă la viață un brand unic. Ascultă-i povestea în episodul cu numărul 5!

    Más Menos
    1 h y 16 m
Todavía no hay opiniones