¿Por qué creemos que el yogur alarga la vida?

Durante décadas, hemos escuchado un mensaje sencillo, casi poético: “Un yogur al día te hará vivir más”. Suena a consejo de abuela, a refrán antiguo, a esa sabiduría popular que atraviesa generaciones sin perder fuerza. Pero, ¿de dónde surge realmente esta idea? ¿Es un mito amable que se repite por inercia o tiene alguna base en la ciencia moderna? ¿Es posible que un alimento tan humilde haya adquirido fama de elixir de longevidad?