Zweite Woche Ameland. Zweite Unterkunft. Zweite Aufnahme.

Pizza & Pints sind auch diese Woche noch von ihrer Lieblingsinsel in der Nordsee zu hören. Dabei werden noch Backerlebnisse aus Woche eins aufgegriffen. Aus einem Plan Ciabattaborte zu backen wurde am Ende eine super leckere Blechpizza.

Aber auch in der zweiten Urlaubswoche leben Joni und Johnny das Leben zweier überdrehter Hobbybäcker: 7 Sauerteigbrote, 18 neapolitanische Pizzen, 4 Ciabattabrote (fast vergessen). Ganz normal bei einem Familienurlaub mit sechs Kindern (Grüße gehen raus).

Fazit: Ameland hat abgeliefert, P&P haben abgeliefert und Podcastaufnahmen im selben Raum erzeugen ein Gefühl der Extraklasse.

Leider geht's für die nächste Folge wieder zurück, aber auch darauf kann man sich irgendwie freuen.

Cheers und tot ziens!

Wie bereits in den vergangenen Wochen angekündigt, sind Johnny und Joni bei der Aufnahme zur aktuellen Folge auf Ameland im Urlaub. Das bedeutet, dass die beiden Hobby-Pizzaioli erstmals im gleichen Raum aufnehmen und das schadet der Dynamik des Gesprächs in keinster Weise.

Thematisch geht es logischer Weise um den Trip auf die Insel und das Backen von Brot im größeren Stil und ein Pizzabackevent, auf das sich beide schon lange gefreut haben. Insgesamt wurden dabei 48 Pizzen gebacken und Joni und Johnny können es kaum erwarten, wieder so viele Pizzen zu backen.

Das Schöne an der ganzen Sache ist, die nächste Aufnahme findet erneut auf Ameland statt.

Freut euch auf die nächste Folge und viel Spaß beim Zuhören.

Cheers!

Bevor Pizza & Pints in der kommenden Woche gemeinsam in den lang ersehnten Urlaub starten, gibt es diese Woche noch mal eine Aufnahme in gewohnter Umgebung.

In dieser berichtet Johnny von seinem Durchbruch beim Brotbacken. Die Kühlschranktemperatur scheint hier wirklich das Problem gewesen zu sein. Und auch bei Jonis Brotproblem könnte die Lösung doch einfacher sein als zunächst gedacht.

Neben dem Thema Brot gibt es auch noch eine Pizza-Party mit Römischer Pizza, die zu besprechen ist. Joni ist auf jeden Fall mehr als nur angetan. Davon beeinflusst philosophieren die beiden Experten über eine mögliche Hybrid-Pizza, die irgendwo zwischen Neapel und Rom liegen könnte. Und auch bei einer App-Idee finden sich die beiden auf einmal wieder. #innovationspodcast

Kommende Woche gibt es dann eine Premiere: Der Pizza and Pints Podcast wird in einem Raum aufgenommen. Wir sind heiß!

Cheers!