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En el episodio 17 de Patatas traigo, Miguel y Enric se marcan un viaje donde la cerveza y la guerra se dan la mano. ¿Por qué se utilizaba como parte de las raciones diarias? ¿Cómo se transportaba? ¿Qué innovaciones supuso?

Pero también... ¿Qué consecuencias provocaba su consumo durante la guerra? ¿Problemas a los soldados?

Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.

🔴 Miguel Mateo | https://www.linkedin.com/in/mateomiguel/

⚫ Enric Ruiz | https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/

📹 Puedes vernos en video podcast a través de YouTube.

✉️ Y lanzar tus dudas a patatastraigo.podcast@gmail.com

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En el episodio 16 de Patatas traigo, Miguel y Enric te hablarán sobre los productos ECO (o BIO) para ayudarte a tomar decisiones conscientes. Debes comprar entendiendo qué tienes delante y queremos explicarte los pros y las contradicciones de estos productos.

¿ECO es sinónimo de proximidad? ¿Realmente tiene un impacto positivo en nuestra alimentación? Si te imaginas un huerto pequeño, tierra húmeda, un agricultor recogiendo los frutos con sus propias manos... debes escuchar este capítulo.

Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.

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⚫ Enric Ruiz | https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/

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En el episodio 15 de Patatas traigo, Miguel y Enric te contamos por qué Nutriscore acabó siendo otra idea para el cajón desastre. La Unión Europea dejará de apostar por esta información frontal en el etiquetado de los alimentos.

Un viaje desde sus inicios en 2017 que parece acabarse (al fin). Un sistema que no terminó de comprenderse, generaba dudas y puntuaba de una forma escéptica. Todo eso lo analizamos en este capítulo.

Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.

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