Ogni cosa è un Mondo. Episodio 1: il caffè

Ep. 1 — Il caffè Una tazzina come continente. In questa puntata raccontiamo come il caffè—da pianta “sacra” e pratica di veglia—sia diventato la droga della normalità: lo stimolo quotidiano che spinge verso una coscienza orientata all’obiettivo, spesso a costo del corpo e del sentire.
Dal Corno d’Africa allo Yemen sufi, dall’Europa delle coffeehouse all’America (dove la caffeina c’era già, ma non era caffè), fino a performance, doping, sonno e intossicazione da caffeina. In puntata parliamo di:

• caffeina e “stato che funziona”
• Europa e “nuova grammatica del tempo”
• America: Black Drink e storia culturale del caffè
• cosa fa la caffeina (sonno, attivazione, tolleranza)
• quando è troppo: sintomi e rischi di intossicazione
• un esercizio semplice di osservazione (fenomenologia): che esperienza sto cercando?

Musica sigla: “Dance of the Sugar Plum Fairy (Tchaikovsky)” – Ian Post (Artlist).

Riferimenti e approfondimenti (link):

Origini e usi pre-europei (Etiopia/Oromo)
- Buna Qalaa (Wayessa, PDF)
Yemen e prime pratiche della bevanda (tradizione sufi)
- Encyclopaedia Britannica – History of coffee
- History.com – Coffee houses & revolutions
America: caffeina prima del caffè (Black Drink / Cahokia)
- PNAS – Ritual Black Drink consumption at Cahokia: New Orleans e cicoria (storia culturale)
- Smithsonian – Chicory coffee in New Orleans. WWII (USA): razionamento del caffè
- NPS – Coffee rationing on the WWII home front: Caffeina e sonno
- Drake et al., 2013 (full text): Doping / performance sportiva
- ISSN Position Stand (Guest et al., 2021)
- WADA e caffeina (rimozione 2004 / monitoring): Intossicazione / overdose e prodotti concentrati
- StatPearls – Caffeine Toxicity (NCBI)
- FDA – Pure and Highly Concentrated Caffeine

Crediti musica (Artlist)

• - Ian Post – Dance of the Sugar Plum Fairy (Tchaikovsky)
• - Short version (sigla corta)

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