(Nicht) alles auf Zucker! Q1 Agrana. CEO Büttner: "Sparen kostet Geld ...

Der Zuckerpreis schwankt, die Kosten steigen – und Agrana rutscht tief ins Minus. CEO Stephan Büttner gibt offen zu: „Sparen kostet Geld.“ Warum er dennoch 100 Millionen Euro Kosten drücken will – und welche Rolle Zucker, Stärke und Agrar-Commodities im „Next Level“-Umbau spielen, erklärt er im Interview. Ein Gespräch über harte Schnitte, Marktverluste und neue Strategien für Europas Zuckerindustrie.