Muriel (Perú): De emprendedores gastronómicos informales a facturar más de 100 mil dólares al año
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Muriel (Perú): De emprendedores gastronómicos informales a facturar más de 100 mil dólares al año
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Comenzaron hace dos años como emprendedores gastronómicos informales ambulantes. Hoy, tienen un restaurante que tan solo en 13 meses desde que abrió sus puertas, ha facturaron más de 100 mil dólares y con proyección de ventas para 2023 de 300 mil dólares.
Planean hacer de Muriel la primera franquicia de comida venezolana internacional.
En este episodio de Emprendiendo Juntos, con Román Pizzolante, nos acompañan: Luís Muriel y Rotjer Rondón, del restaurante Muriel.
Luís y Rotjer son Migrantes venezolanos que han emprendido con mucho éxito y, tanto ellos, como Muriel, son muy queridos en la comunidad peruana y venezolana en Lima.
¿Cómo comenzaron este proyecto? ¿Qué hicieron bien? y ¿cómo podemos aplicarlo nosotros?
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