¡Mónica Patiño y su cocina casera con calidad!
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¡Mónica Patiño y su cocina casera con calidad!
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Mónica Patiño estudió en L’Ecole de Cuisine La Varenne, y en Lenôtre en Francia, así como en la Royal Thai School of Culinary Arts de Bangkok, Tailandia. En 1978 abrió su primer establecimiento La Taberna del León, en Valle de Bravo, un pequeño restaurante familiar. Posteriormente participó en la apertura de La Gavia, e inauguró 4 restaurantes más Bolívar 12, en 1995; MP Café + Bistró, en 2000; La Taberna del León del Distrito Federal en 1998, y Naos, en 2004. Sus últimos proyectos se han instalado en la colonia Roma de la Ciudad de México.
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