Mesa de Navidad sostenible

¿En navidades nos olvidamos de la sostenibilidad en nuestras mesas? ¿Qué alternativas veggies hay ante el pescado y marisco, típicos en estas fechas? ¿Qué menú más sostenible podemos preparar en estas fiestas? Noelia López, nutricionista de Nestlé en España, nos responde a estas y otras cuestiones.