Mattrender och kommande innovationer med Gustav Johansson

I det tredje avsnittet av Dining with Experts har vi nöjet att välkomna Gustav Johansson, grundaren av den experimentella restaurangen Chou Chou och hjärnan bakom Sveriges största veganska blogg, Jävligt Gott. Tillsammans med Gustav ska vi dyka in i framtidens veganska kost, utforska köttsubstitut som snart kan smaka och kännas som äkta kött, och föra spännande diskussioner om matens roll bortom tallriken.

Häng med på en smakrik resa in i framtiden!

Vad tyckte du om dagens avsnitt? Skriv gärna en kommentar till oss på våra sociala medier, vi heter @Nuverica överallt. Föredrar du att lyssna med video? Du hittar avsnittet som videopodd på Youtube, sök bara på: Dining with Experts. Tack för att du lyssnar!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.