Episodios

  • Folge #17 - Ariston Hellenic
    Sep 25 2025

    "Griechischer Wein ist so wie das Blut der Erde...." und wir können nur sagen: Im Ariston Hellenic mitten im 18. Bezirk fließt er reichlich und verdammt gut!

    Wir haben uns aber nicht nur durch die Weinkarte, sondern auch durch das Menü geschlemmt und neben grieschischem Salat und Feta Filo probierten wir auch noch eine griechische Dessertspezialität "Galaktobureko". Ob uns diese Blätterteig-Griess Nachspeise gemundet hat?

    Unsere Empfehlung: Schnappt euch ein Glas "Theopetra" Rotwein und hört rein in Folge #17, wenn wir über unser kulinarisches Abenteuer plaudern.

    Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast

    Más Menos
    27 m
  • Folge #16 - Matcha Komachi
    Sep 11 2025

    Nach unserer Sommerpause sind wir zurück - und zwar im "Matcha Komachi" im 8. Bezirk. Der Name heißt soviel wie "die Schöne, die Matcha liebt" - passend also für unser Comeback. Konnichiwa! Gestartet haben wir mit Genmaicha (Grüntee mit geröstetem Reis) und einem erfrischenden Yuzu Shu Holunder Soda.

    Danach haben wir uns ein wenig durch die Karte gekostet: Edamame, Onigiri, Udon Curry - und zum süßen Finale Eis Matcha Mochis - von Sybs auch "Kautschukgummis" genannt. :-)

    Ob unser Herz nun für Matcha Komachi schlägt, verraten wir euch in der Folge #16. Hört rein!

    Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast

    Más Menos
    35 m
  • Folge #15 - Hollerei (mit Margit Stolzlechner)
    Jul 3 2025

    Wenn du denkst, dass vegetarisch langweilig ist, dann warst du noch nie in der Hollerei im 15. Bezirk. Hier tanzen unter anderem Karfiol und Quiche Cha-Cha-Cha und die Goi Cuon machen die Geschmacksknospen glücklich!

    Egal ob Veggy oder Fleischesser - die kreativen vegetarischen Gerichte bringen jeden zum Schlemmen!

    Also, hör rein in unsere 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 #𝟭𝟱 und genieße eine bunte Reise durch die Welt der Pflanzenküche!

    Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast

    Más Menos
    28 m
  • Folge #14- Makom
    Jun 19 2025

    Next Stop: israelische Küche. Im 7. Bezirk haben wir das Makom getestet.

    Karfiol Overload? Ja, bitte! Die Melanzzani Fries waren eine absolute Überraschung und "Tante Rachels Halva" war ein verdammt guter Abschluss - ein Dessert, das dich direkt ins Schlaraffenland katapultiert!

    Wollt ihr wissen, ob der "legendäre Karfiol" seinem Namen wirklich gerecht wird? Dann hört unbedingt in Folge #14 rein! Shalom!

    Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast

    Más Menos
    34 m
  • Folge #13 - Lola
    Jun 5 2025

    "An andalusian paradise in the heart of Vienna" - so steht es auf der Homepage des spanischen Tapaslokals "Lola" im ersten Bezirk und genau so fühlt es sich an. Die Pimientos waren einfach köstlich, die Oliven großartig und der Käse ein echter Genuss.

    Aber der Rioja.. oh der Rioja - so gut, dass wir ihm einen Ehrenplatz in unserem Herzen geben wollten! Wenn du Lust auf eine Fiesta für die Sinne hast, dann ist das Lola dein Place to be und Folge #13 genau die richtige für dich!

    Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast

    Más Menos
    30 m
  • Folge #12 - s'Pfiff
    May 22 2025

    Seit über 170 Jahren weht der Heurigen-Wind durchs s'Pfiff im schönen Döbling. Wir starten brav mit Backhendl- und Ziegenkäsesalat und landen selig bei himmlischen Nougat- und Mohnknödeln, die defitniv Suchtpotential haben. Dem Namen nach könnte man meinen, dass wir uns dazu ein Pfiff nach dem anderen gegönnt haben...tja...?!?

    Jetzt unsere 12.Folge hören!

    Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast

    Más Menos
    28 m
  • Folge #11 - Coconut Curry
    May 8 2025

    Das Los schickte uns für unsere 11. Folge in den hippen zweiten Bezirk - in das thailändische Lokal "Coconut Curry" - ein kulinarisches Erlebnis im Zeitraffer oder auf Speed Dating Niveau?!

    Zwischen Edamame, baked Avocado, Papaya Salat und der Curry-Empfehlung des Hauses haben wir uns auch an die legendäre Yellow Hawaiian Roll gewagt. Ob wir noch Zeit für ein Dessert hatten - oder ob der Timer erbarmungslos ablief...

    Hör rein in Folge # 11!

    Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast

    Más Menos
    31 m
  • Folge #10 - Wiener Würstelstand
    Apr 24 2025

    "Erster Bio-Würschtler der Welt" prangt stolz auf der Homepage sowie auch am Standl am Josef-Holaubek-Platz im 9. Bezirk. Neben der 100% Bio-Wurst kommen auch Veganer:innen auf Ihre Kosten und können hier eine vegane Bosna bestellen. Doch wie passen Würstelstand, Bio und vegan zusammen? Und wie haben uns die "Dirty Spiralchips" geschmeckt?

    Finde es heraus in Folge #10! Am besten gleich reinhören!

    Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast

    Más Menos
    24 m