Episodios

  • La Sécurité sociale de l’alimentation, une solution qui a tout bon ?

    La Sécurité sociale de l’alimentation, une solution qui a tout bon ?
    Jul 16 2025
    La Sécurité sociale de l’alimentation est un concept novateur qui vise à garantir l’accès universel à une alimentation de qualité, durable et respectueuse de l’environnement.
    Inspirée du modèle de la Sécurité sociale, elle propose de subventionner une partie de l’alimentation de chaque citoyen, tout en soutenant des filières agricoles locales et durables.
    Ce système ambitionne de lutter contre la précarité alimentaire, de promouvoir une agriculture plus respectueuse de l’environnement, et de redonner du pouvoir aux citoyens dans leurs choix alimentaires.
    Que donnent les expérimentations en cours dans la métropole bordelaise ? Quels sont les enjeux et comment oeuvrer pour sa mise en place à grande échelle ?

    Intervenantes et intervenant

    • Dominique Nicolas, co-directeur du CREPAQ
    • Justine Boisredon (chargée de mission résilience et innovation territoriale, démocratie participative au Laboratoire territorial d'innovation publique La Base pour le Département de la Gironde)
    • Marthe-Aline Jutand (enseignante-chercheuse en sciences de l'éducation et de la formation)
    Modération : Anne-Sophie Novel, journaliste.
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    1 h y 29 m
  • Le dégel du permafrost, ou comment jeter un froid

    Le dégel du permafrost, ou comment jeter un froid
    Jun 20 2025
    À l'occasion de l'exposition sur les glaciers qui s'est tenue à Cap Sciences du 14 décembre 2024 au 1 juin 2025, les Rencards du savoir du 6 mai dernier se sont penchés sur les conséquences écologiques, climatiques et sociales du dégel du pergélisol. Avec nous pour en parler : Pascal Bertran, ingénieur chargé de recherche à l'INRAP (Institut National de Recherches Archéologiques Préventives) et membre du laboratoire PACEA spécialisé en préhistoire à l'université de Bordeaux, ainsi que Didier Swingedouw, chercheur en modélisation du climat, océanographie, variabilité climatique et paléoclimats (EPOC), et nouveau Président d'AcclimaTerra.
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    1 h y 7 m
  • Comment s'aime-t-on ?

    Comment s'aime-t-on ?
    May 13 2025
    Dans le cadre du festival la Fabrique du citoyen, en avril dernier, les Rencards du savoir se sont penchés sur nos manières d'aimer dans un monde où la carte des relations amoureuses et amicales est bousculée par l’évolution des règles contemporaines du vivre ensemble. Avec la sociologue Marine Lambolez, le démographe Nicolas Rebière et la psycho-sexologue Pauline Garcia.
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    1 h y 16 m
  • Partout et pour toujours : comment les PFAS nous polluent

    Partout et pour toujours : comment les PFAS nous polluent
    Jan 28 2025
    Les PFAS sont une famille de composés chimiques largement utilisés dans les produits de consommation pour leurs propriétés imperméables et résistantes à la chaleur. On les retrouve dans des emballages alimentaires, des textiles, ou encore des produits cosmétiques.Problème : ces « polluants éternels » se dégradent très lentement, s’accumulant dans l’environnement et les organismes vivants, entraînant des risques pour la santé.

    D’où viennent-ils exactement ? Que sait-on de leurs impacts ? Comment agir pour se protéger ? Peut-on les éliminer ? Que font les pouvoirs publics ?

    Élaborée et animée par les étudiantes et les étudiants et de la licence science-société, ce café-débat abordera l’ensemble de ce que l’on sait aujourd’hui à leur sujet.
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    1 h y 16 m
  • Renaturation en ville : planter le débat

    Renaturation en ville : planter le débat
    Dec 20 2024
    La renaturation des villes est devenue un sujet central face aux défis écologiques contemporains. Lors d'un café-débat organisé le 5 décembre au Pôle de vie campus Carreire dans le cadre des Rencards du savoir, François Durquety, chef du projet « 1 million d’arbres » à Bordeaux Métropole, Emmanuelle Bonneau, maîtresse de conférences en aménagement à l’université Bordeaux Montaigne, et Bastien Castagneyrol, chercheur en écologie à l’INRAE ont échangé sur la place des arbres en milieu urbain, leur rôle et les obstacles liés à leur implantation.
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    1 h y 17 m
  • La protection des mineurs : un sujet majeur

    La protection des mineurs : un sujet majeur
    Dec 10 2024
    La protection des mineurs est une question de société essentielle, hélas trop souvent passée sous les radars de l'actualité. Lors d’une rencontre-débat qui s'est tenue le 28 novembre 2024 à la Librairie Georges, à Talence, trois expertes issues de disciplines complémentaires ont dressé un panorama des enjeux et répondu aux nombreuses questions du public.

    mineurspodcastrencard du savoir
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    1 h y 28 m
  • Fraternité et solidarité envers les migrants : ciné-débat autour du film Les engagés

    Fraternité et solidarité envers les migrants : ciné-débat autour du film Les engagés
    Nov 12 2024
    Le 11 octobre dernier, le campus Victoire de l’université de Bordeaux a accueilli un ciné-débat autour du film « Les engagés », d’Émilie Frèche. Modéré par Anne Lassègues, responsable du service culture de l’université, l'échange a abordé les réalités de l’accueil en France et la solidarité envers les migrants.

    Intervenantes :


    • Marion Tissier-Raffin, Maîtresse de conférences en droit public à l’université de Bordeaux
    • Claire Schiff, Maîtresse de conférences en sociologie à l’université de Bordeaux
    • Emilie-Charlotte Caron, intervenante juridique en CRA (Centre de rétention administrative) pour l’association La Cimade
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    50 m
  • Fin de vie : choix intime, enjeu collectif

    Fin de vie : choix intime, enjeu collectif
    Jun 28 2024
    Ce café-débat est organisé par le service culture de l'université de Bordeaux dans le cadre des Rencards du savoir et enregistré le 4 juin 2024 à la médiathèque de Bordeaux Mériadeck.

    Encore interdite en France, l’aide active à mourir fait actuellement l’objet d’un projet de loi. Plébiscitée par plusieurs instances, sa légalisation semble toute proche. Ses conditions d’application, elles, sont encore discutées et nourrissent d’intenses débats. Alors que s’entrechoquent les termes de sédation profonde, de suicide assisté et d’euthanasie, différents rapports à la mort, à la vie et au soin se confrontent. Cadre juridique, accompagnement des proches, place des soins palliatifs… La fin de vie, c’est à la fois le dernier chapitre d’un « je » et un questionnement collectif. Intervenantes
    • Dr Pauline Monnier, responsable de l’équipe mobile de soins palliatifs à domicile, l'Estey Mutualité, Pavillon de la Mutualité
    • Marie Lamarche, professeure de droit privé et sciences criminelles au CERFAPS
    • Frédérique Drillaud, chercheure associée au MICA en anthropologie de la communication
    • Cécile Castaing, professeure de droit public à l’Institut Léon Duguit, université de Bordeaux
    Modération par Yoann Frontout, journaliste scientifique.
    Dans le cadre de la 9e édition de la Fabrique du citoyen du 2 mai au 8 juin 2024 sur le thème «Les communs, ce qui nous lie».


    Pour aller plus loin : https://www.u-bordeaux.fr/actualites/podcast-fin-de-vie-panser-les-maux-penser-la-mort

    Pour en savoir plus sur les Rencards du savoir : https://www.u-bordeaux.fr/recherche/science-et-societe/les-rencards-du-savoir
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    1 h y 23 m