Le Lab – Emilie Bialic : au cœur des phénomènes physiques, de l’optique au nez électronique

Et si l’on pouvait sentir l’odeur des phénomènes physiques ? Détecter une anomalie avant qu’elle ne devienne critique, anticiper l’emballement d’une batterie ou suivre précisément les étapes de fermentation ?

Dans ce nouvel épisode du Lab, Émilie Bialic, Data Scientist Senior chez Capgemini, nous explique comment le nez électronique, un dispositif inspiré de notre odorat et amplifié par l’IA, parvient à décoder l’empreinte olfactive des phénomènes physiques. Les applications sont nombreuses et prometteuses dans la santé, l'industrie ou encore l’agroalimentaire.

À la croisée de la physique, de la modélisation mathématique et de l’intelligence artificielle, cette technologie apprend à reconnaître des signatures olfactives complexes pour révéler ce que le monde réel émet sans que nous ne puissions le percevoir.