Las mañanas de RNE - Emma Hernández - Desmontamos mitos: "La fruta por la noche no engorda"

En la sección de Cristina Capella, dietista y nutricionista especializada en alimentación, salud y bienestar, hablamos de mitos que hemos ido escuchando como que "el pan engorda", "la fruta por la noche engorda", "los productos light adelgazan" o "la miel es más sana que el azúcar".

Explica Cristina que los alimentos no engordan, sino el exceso de ellos. En el caso de la fruta, sí recomienda consumir frutas por la noche que no sean ácidas, por ejemplo un bol de sandía o melón. El pan es un alimento con hidratos de carbono que puede incluirse en una dieta equilibrada, especialmente el integral. Hay creencias también acerca de saltarse la cena, y puede suponer un desequilibrio en el apetito.

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