La vie ne manque pas de sel

Quelques grains suffisent à rehausser le plus fade des plats, à donner (un petit) voir un grand supplément d’âme à nos petits plats. Le sel ou plutôt devrions nous dire les sels tant leur palette est aujourd’hui large et variée… A petite dose, savamment parsemée, car la vie n’en manque pas. Sortons les salières avec Carlo De Pascale

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