La raclette est autorisée ! Conversation avec Julie Schramme une diététicienne pas comme les autres #20

Dans cet épisode de Wave Storia, Julie Schramme, diététicienne-nutritionniste spécialisée en médecine fonctionnelle, partage son parcours inspirant, ses convictions et ses conseils pour mieux manger sans culpabilité.

Ancienne comptable reconvertie après des troubles alimentaires, Julie défend une vision décomplexée et individualisée de la nutrition. Elle démonte les idées reçues (non, les sushis ne sont pas toujours healthy), explique les dangers du sucre et les pièges du marketing alimentaire.

On parle aussi du régime cétogène, de batch cooking, de charge mentale, d’équilibre hormonal… et de raclette !

Un échange vivant, parfois clivant, mais toujours éclairant, pour repenser sa façon de manger et retrouver de l’énergie sans tomber dans la frustration.

🌿 Un épisode pour celles et ceux qui veulent reprendre la main sur leur santé et se reconnecter à leur bien-être, simplement.

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