La matanza tradicional - Tras los pasos del cochino (Valencia del Ventoso)

´Tres días hay en el año que se llena bien la panza, jueves santo, viernes santo y el día de la matanza´. Una ceremonia que sirve para reunir a toda la familia y fortalecer lazos de parentesco. Aunque los cambios sociales y el envejecimiento de la población rural, van haciendo por la desaparición de esta tradición atávica.