Episodios

  • La curiosa prassi dei turisti in Italia di pasteggiare col cappuccino

    La curiosa prassi dei turisti in Italia di pasteggiare col cappuccino
    Jan 8 2026
    Capita spesso di vedere, soprattutto nelle città d'arte ma non solo, visitatori stranieri che accompagnano le pietanze con la bevanda calda. Una scelta legittima ma discutibile, anche dal punto di vista della salute.
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    15 m
  • Pignataro e la cucina italiana patrimonio Unesco - seconda parte

    Pignataro e la cucina italiana patrimonio Unesco - seconda parte
    Jan 1 2026
    Con Luciano Pignataro commentiamo l'iscrizione della nostra grande tradizione gastronomica nel patrimonio immateriale dell'umanità.
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    15 m
  • Pignataro e la cucina italiana patrimonio Unesco - prima parte

    Pignataro e la cucina italiana patrimonio Unesco - prima parte
    Dec 25 2025
    Con Luciano Pignataro commentiamo l'iscrizione della nostra grande tradizione gastronomica nel patrimonio immateriale dell'umanità
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    17 m
  • Il bicchiere giusto per il momento di festa

    Il bicchiere giusto per il momento di festa
    Dec 18 2025
    Con Elena Tessari, grande "donna del vino", raccontiamo una storia di eccellenza italiana. Con qualche consiglio per il Natale che arriva.
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    13 m
  • L'apoteosi della pasta romana

    L'apoteosi della pasta romana
    Dec 11 2025
    Alla scoperta dell'all you can pasta di "Ma che ce frega", una sfilata di piatti iconici e tanto altro.
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    12 m
  • Le meraviglie dello spumante

    Le meraviglie dello spumante
    Dec 4 2025
    Con Gianni Tessari, presidente del Consorzio Lessini Durello, esploriamo la storia di una grande eccellenza italiana apprezzata nel mondo.
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    19 m
  • Le meraviglie dell'uovo - seconda parte

    Le meraviglie dell'uovo - seconda parte
    Nov 27 2025
    Seconda parte dell'intervista a Barbara Agosti, chef di Eggs, la regina delle uova che prepara in ogni modo con immensa creatività.
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    13 m
  • Le meraviglie dell'uovo

    Le meraviglie dell'uovo
    Nov 20 2025
    Intervista con Barbara Agosti, chef di Eggs, la regina delle uova che prepara in ogni modo con immensa creatività.
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    14 m
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