La Nutrición del Siglo XXl. La Batalla de las Dietas

Gran tema sobre Nutrición, y tenemos como invitada a toda una autoridad para hablar del tema, la Dra. Daniela de Jesús Cruz González, doctorada en Ciencias Biomédicas Básicas por la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí.

Abordamos el tema con la perspectiva de cómo nos alimentábamos antes y como lo hacemos ahora, ¿cuáles son los principales desafíos nutricionales a los que se enfrenta la sociedad en el siglo XXl y cómo abordarlas desde una perspectiva de salud pública?

México padece desde hace muchos años un problema de salud que hoy nos tiene con un índice muy alto en enfermedades crónico degenerativas ¿cómo abordar el tema de la obesidad? ¿es un problema de genética?, ¿se trata de malos hábitos alimenticios?

En la sección Música del Mundo comenzamos una serie con las bandas sonoras de las mejores películas de todos los tiempos, comenzamos con la de la película El Padrino, de Nino Rota.

Hacemos el famoso Ping Pong con Higo y nos tomamos un delicioso tinto.