• Insegurança alimentar e a fome (Convidado: Cleder Fontana)

  • Nov 5 2024
  • Duración: 46 m
  • Podcast

Insegurança alimentar e a fome (Convidado: Cleder Fontana)

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  • Resumen

  • No episódio "Insegurança alimentar e a fome", Cleder Fontana, professor do departamento de Geociências da UFSM e integrante do Núcleo de Estudos em Geografia, Agricultura e Alimentação (NUGAAL), aprofunda questões cruciais para entender a fome e a insegurança alimentar no Brasil.


    Começamos elucidando os conceitos de segurança e insegurança alimentar, assim como a definição de fome. Revisitamos o clássico estudo de Josué de Castro "Geografia da Fome" e exploramos dados recentes alarmantes.

    Por fim, Cleder compartilha sua visão sobre o papel do agronegócio brasileiro na alimentação global, e debatemos as soluções possíveis e os desafios para garantir o acesso universal aos alimentos.


    #psemfronteira #ciência #insegurancaalimentar #fome #NUGAAL
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