Impacto das Condenações de Carcaças - Marcos Morés | Ep. 318

Neste episódio do SuinoCast, o convidado Marcos Morés, veterinário e analista da Embrapa Suínos e Aves, traz uma análise aprofundada sobre as condenações de carcaças na suinocultura. Ele detalha as principais causas dessas perdas, com ênfase nas questões sanitárias e tecnopatias, e como essas perdas impactam toda a cadeia produtiva. A discussão aborda ainda possíveis soluções para mitigar esse problema e as mais recentes linhas de pesquisa na área. Não perca este episódio indispensável para profissionais da indústria suína. Conecte-se nas principais plataformas e ouça agora!

"As condenações de carcaças no frigorífico representam a PIOR perda possível para as indústrias e os produtores, depois de todo o ESFORÇO com alimentação, medicação e cuidados com os ANIMAIS."

Marcos Morés é veterinário com graduação pela Universidade Federal de Santa Maria e mestrado pela Universidade Federal do Paraná. Com mais de 30 anos de experiência na suinocultura, atualmente atua como analista na Embrapa Suínos e Aves. Ele oferece suporte técnico na área de patologia para projetos de pesquisa, focando principalmente na sanidade e controle de doenças em suínos e aves.

• (00:00) Highlight
• (01:18) Introdução do episódio
• (07:08) O impacto das condenações de carcaças na indústria suína
• (13:35) Principais causas das condenações: sanitárias e tecnopatias
• (21:25) Como o transporte e a logística influenciam as condenações
• (25:33) O controle das doenças respiratórias na suinocultura
• (40:04) Pesquisa e avanços na área de sanidade suína
• (43:14) Desafios enfrentados no controle de condenações e impactos na indústria
• (47:50) Considerações finais e agradecimentos

  
  

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