Anreise-, Abreise-, Bleibezimmer: Nach exakten Abläufen und mit Blick auf jedes Detail sorgt Snježana Vujičić, Leiterin der Abteilung Housekeeping, mit 12 Mitarbeiterinnen für makellose Sauberkeit und das allseits gelobte Wohlfühlambiente in den Zimmern. Worauf es dabei ankommt und was es mit Sonderwünschen auf sich hat, erzählt sie im Gespräch mit Karin Leeb. Zur Sprache kommt auch die Geschichte von Snjezana und ihrem Mann Slavojko, er ist Haustechniker. Seit beachtlichen 35 Jahren sind sie dem Hotel verbunden und haben hier ihre beiden Kinder großgezogen. Erfahren Sie, welche Mitglieder von Familie Vujičić außerdem ihre Karriere im Hotel Hochschober begonnen haben.

In der heutigen Folge dreht sich alles um das Thema Kaltbaden – und darum, was wirklich dahintersteckt.
Dr. Josephine Worseck, zertifizierte Wim-Hof-Trainerin und Molekularbiologin, nimmt uns mit in die faszinierende Welt der Kälte.
Seit zwei Jahren laden wir im Hotel Hochschober zu unserer Eisbadewoche und Kaltbadewoche ein – höchste Zeit also, einmal tiefer einzutauchen:
Was bewirkt die Kälte im Körper? Wie gelingt richtiges Eisbaden? Und welche Tipps und Tricks hat die Expertin parat, damit der Sprung ins eiskalte Wasser nicht nur Überwindung kostet, sondern auch nachhaltig guttut?
Josephine Worseck, die gemeinsam mit ihrem Partner Douwe van den Berg die Ice Academy gegründet hat, gibt spannende Einblicke in die Kunst des Kaltbadens – und zeigt, warum ein bisschen Frost eine wahre Frischekur für Körper und Geist sein kann.

Ein perfektes Gericht entsteht nicht zwischen Tür und Topf – es ist das Ergebnis von Planung, Präzision und Leidenschaft.
Sous Chef Rudi Seidl weiß das aus eigener Erfahrung: Als Lehrling begann er im Hochschober – heute trägt er gemeinsam mit unserem Küchenchef Verantwortung für ein großes Küchenteam und unsere Lehrlinge.
Vom ersten Handgriff bis zum fertigen Teller zählt jedes Detail: Vorbereitung, Timing, Teamarbeit. Unsere Gäste genießen nicht einfach ein Gericht – sie erleben die Liebe zum Detail, das Können des Teams und die Werte, die wir tagtäglich leben.