Gwilherm de Cerval, sommelier, journaliste et auteur - Oser provoquer sa chance

💥Dans ce ème épisode, je vous emmène à la rencontre de Gwilherm de Cerval💥

Gwilherm est sommelier🍷, journaliste, chroniqueur pour l'émission📺 Très très bon sur la chaîne Paris Première et auteur du livre📘 "Le petit guide du sommelier", illustré par Jean André paru chez Marabout.

Dés l'enfance, Gwilherm sent qu'il est à sa place dans le mouvement et l'énergie de la vie en cuisine et au restaurant🍽️. Il choisit d'écouter sa petite voix et se forme à l'hôtellerie-restauration puis se spécialise en sommelerie🍇, métier qu'il apprend aussi auprès des plus grands, au Ritz⭐ ou encore au Royal Monceau⭐. Son talent, sa personnalité, l'amour de son métier et son envie de partager le guideront aussi vers le journalisme et l'écriture. Jacques Legros et François-régis Gaudry lui feront notamment confiance à la télévision.

Dans cet épisode, Gwilherm:

☀️confie le plus bel enseignement que son métier au contact du client lui a appris: "Je travaille tous les jours à avoir le sourire - à voir le meilleur en chacun et en tout" - il vous explique comme il fait;

☀️Raconte la soif qu'il a d'essayer et de découvrir. Comme il le dit si bien lui-même: "je me sens vivant en essayant des choses";

☀️Explique comment son énergie, sa passion pour son métier et son envie d'apprendre le poussent à provoquer sa chance et à tisser des liens extraordinaires avec des personnalités incontournables du monde du vin et de la gastronomie;

☀️Raconte comment dans le milieu feutré et sacré du vin🍷, il a réussi à se créer un métier sur mesure de journaliste, d'auteur et de sommelier qui rend accessible cette science et magie du produit au plus grand nombre;

☀️Vous livre son chemin vers le bonheur et l'accomplissement🙌.

Vous l'aurez compris, rencontrer Gwilherm c'est plonger dans son énergie, sa curiosité, son talent pour oser avec un seul mot d'ordre: l'amour de son métier et de l'autre. Quand je l'écoute, cette citation résonne: "Choisissez un métier que vous aimez et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie."

📱Pour suivre l'actualité de Gwilherm c'est ici">ici 

L'émission 📺Très très bon c'est là"> là 

😘J'en profite pour dire un BIG MERCI à Clémence sans qui cet épisode n'aurait sûrement pas été possible ;)

🎙️Très bonne écoute!

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Crédits

Réalisation: Ombeline Degermann-Aussedat 

Montage: Alice Krief, Les belles fréquences  

Composition habillage musicale: Jean-Baptiste Degermann  

Hébergement: Ausha