Grill sjømat som en mesterkokk – Med Lise Finckenhagen

I denne episoden av Grill & Sirkus deler Lise Finckenhagen sine beste tips til grilling av sjømat – og tar oss samtidig med på en reise fra Bagatelle til El Bulli. Hun forteller ærlig om å være ung kvinne i et hardt kjøkkenmiljø og om hvordan man beholder kjærligheten til råvaren – enten det er på stjernekjøkken eller over glør.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.