Giới Thiệu Về Bàu Đá Năm Phượng

Hiện nay, ở làng Bàu Đá có khoảng 33 nóc nhà và hầu như nhà nào cũng nấu rượu theo cách thủ công mà ông bà xưa truyền lại. Và một trong những lò rượu nổi tiếng nhất làng phải kể đến lò của cô Năm Phượng. Theo cô 5 Phượng, để có được một mẻ rượu ngon, ngoài mạch nước Bàu Đá trời ban cho vùng còn phải có bí quyết gia truyền trong cách làm bánh men, cách ủ men, điều chỉnh độ lửa, thời gian nấu và còn cả cách… chọn nồi nấu. Để có một mẻ [...]. Xem chi tiết https://baudanamphuong.com/gioi-thieu-ve-bau-da-nam-phuong/