• Food Waste in Meetings & Events

  • Nov 6 2024
  • Duración: 34 m
  • Podcast

Food Waste in Meetings & Events

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  • Resumen

  • Meetings & Events are crucial to our travel and hospitality experiences and food is a central element. In this pod we discuss the complexity of managing food waste in this industry and opportunities to solve this crucial aspect of sustainable, and responsible consumption. Our guest, Dr Rick Garlick, shares insights from a recent World Wildlife Fund research project. Check out this pod’s quiz question!
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