Folge 5 | Film & Food for Future – Wie Kultur und Konsum Haltung zeigen können

Wie sieht ein Lebensstil aus, der Genuss, Kreativität und Nachhaltigkeit zusammenbringt – heute und in Zukunft? In dieser Folge von „Hamburg, watt nu?“ spricht Host Kristina Kara von den Hamburger Energiewerken mit Schauspielerin und Nachhaltigkeitsaktivistin Pheline Roggan sowie mit Gastronom und Unternehmer Thomas Sampl über Verantwortung in Kultur- und Genusswelten. Im Mittelpunkt stehen nachhaltige Filmproduktionen, neue ökologische Standards am Set, regionale Wertschöpfung in der Gastronomie und die Frage, wie Veränderung vom „eingefahrenen System“ zum neuen Normal wird. Es geht um große Hebel statt kleiner Symbolik, um Kommunikation zwischen Produzent:nnen und Betrieben, um Mehrweg, Energie, Bildung – und um Gemeinschaft als soziale Säule von Nachhaltigkeit. Aufgenommen im Energiebunker Wilhelmsburg – einem Ort, der Energiezukunft, Kultur und Gastronomie verbindet. Mit Blick über Hafen und Stadt diskutieren die Gäste, warum Transformation manchmal holpert, aber langfristig Hoffnung macht – und wie Film, Food und Haltung gemeinsam Zukunft gestalten können. Für Fragen und Anregungen zur Podcast-Folge sendet uns gerne eine E-Mail an: [e-mail]