Folge 3.BE02 - USA, Irland & das eigene Buch – David Chebbi meldet sich zurück

Dave ist zurück im Podcast – und dieses Mal bringt er Geschichten aus gleich drei Welten mit: der amerikanischen Hobbybrauer-Szene, einer kleinen Brauerei in Irland und dem wohl größten Projekt seines Lebens – seinem eigenen Braubuch!Wir sprechen über Brewtuber-Treffen in den USA, gezapftes Miller High Life vom Sidepull, seine intensive Zeit als Lead Brewer in Irland und warum dieses Kapitel überraschend endete. Natürlich geht es auch um sein Buch, das kurz vor der Veröffentlichung steht – inklusive Einblicken in den kreativen Prozess, Rückschläge, Motivation und den letzten Stress vor dem Druck.Dazu gibt’s wie immer ehrliche Biereindrücke, Zapftechnik-Nerdtalk und jede Menge Anekdoten aus der Hobbybrauer-Community.Eine Folge über Träume, Mut, Umwege – und richtig gutes Bier. 🍻CheersPaul & FloTransparenzhinweis: Die in dieser Folge besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge mündlich klar gekennzeichnet.Kapitelmarken00:00-Zitat02:05-Hörerbier – Sascha Renkamp – Wiener Lager auf Französischen Eichenchips05:46-Dave's Rückkehr und persönliche Updates08:35-Hörerbier - Tobias Burger – Roter Rauch steigt auf 11:09-Dave's USA-Reise und Brauerlebnisse29:21-Dave's Zeit in Irland47:38-Der Weg ins Ausland und Braukurse50:37-Hörerbier - Session Baltic Brexit Porter von Lagerbernd56:26-Das Buchprojekt von Dave01:05:19-Die Zukunft von Fachbüchern und KI01:22:18-Zukünftige Buchprojekte und Pläne01:28:01-Hörerbier - Truman Export Stout 1890 von FrankChristian01:35:06-Motivation im Hobbybrauen01:37:48-Neue Techniken und Gadgets01:40:47-Schreibmotivation und kreative Prozesse01:54:05-Rubrik 3-2-1 Verkostete Biere in der Folge1. Sascha Renkamp – Wiener Lager auf FranzösischenEichenchipshttps://www.instagram.com/braumanufaktur.renkamp/2. RedBud Homebrewing – NEIPAhttps://www.instagram.com/redbud.home.brewing/3. Tobias Burger – Rauchbier – Roter Rauch steigt auf4. Lagerbernd – Session Brexit Baltic Porterhttps://www.hopload.de/de5. Timo (TH Brewing) – ehem. Hobby – Salt & Lime https://www.th-brewing.beer/6. Frank Christian – Truman Export Stout 1890https://www.instagram.com/humble_beer_ac/7. Crabby’s – Ginger Beerhttps://crabbiesgingerbeer.com/8. Hacker-Pschorr Oktoberfestbierhttps://www.hacker-pschorr.de/unsere-biere/bierspezialitaeten/oktoberfest-bierShownotes / Quellen / Weitere Infos⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://brautagpodcast.com/blog/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Unser Newsletter⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://mailchi.mp/a913760e8a3b/brautag-newsletter ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Werde Patreon und damit aktiver Teil unserer großartigen Community ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/Brautag_Podcast ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Feedback zum Podcast•⁠ ⁠Kontaktformular ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://brautagpodcast.com/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠•⁠ ⁠SpeakPipe ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.speakpipe.com/brautagpodcast ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Brautag Kontaktinformationen und Social Media•⁠ ⁠Webseite ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://brautagpodcast.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠- Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/brautag.podcast/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠•⁠ ⁠YouTube Kanal ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@Brautag.Podcast ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠•⁠ ⁠LinkTree ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://linktr.ee/brautag ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Vergesst nicht den Podcast und unser Newsletter zu abonnieren um keine wichtigen Brautag Infos mehr zu verpassen. Quellen[1] https://malzundhopfen.net/