Folge 3. Die verborgene Welt der Austern, das Spezial

In "Die verborgene Welt der Austern" nehmen wir Sie mit zur Austernproduktion. Von der Zucht und Ernte bis hin zur sorgfältigen Lagerung. Dabei sprechen wir mit dem Austernexperte Jens. Aber es geht nicht nur um die harte Arbeit hinter den Kulissen - wir werden auch die Freuden des Verkostens und Zubereitens der Austern erkunden. Und werden Rezepte und Verkostungstipps teilen. "Die verborgene Welt der Austern" ein Muss für jeden Austernliebhaber und alle, die mehr über diese faszinierende Meeresfrucht erfahren möchten.