Folge 17 - Kinder, Klima, Küche! Warum unser Speiseplan die Zukunft entscheidet

In Folge 17 sprechen wir mit Sophia Sandkühler von Tisch Zwölf über die Genossenschaft und ihre Arbeit zur Förderung von gesunder Ernährung in Familien. Gemeinsam tauchen wir in die komplexen Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Umwelt ein: Wie beeinflusst unser Speiseplan nicht nur unser Wohlbefinden, sondern auch das Klima? Sophia erklärt den Begriff 'klimagesunde/-gerechte Ernährung' und beleuchtet die aktuelle Ernährungssituation von Kindern in Österreich, inklusive Trends und Herausforderungen. Was können Eltern tun, um gesunde Essgewohnheiten in der Familie zu etablieren? Welche Tipps helfen im Alltag?