Folge 16: Kaffee richtig lagern: 5 teure Fehler die jeden Kaffee ruinieren (Kühlschrank, Licht & Co.)
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Folge 16: Kaffee richtig lagern: 5 teure Fehler die jeden Kaffee ruinieren (Kühlschrank, Licht & Co.)
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Kühlschrank = Kaffee-Killer!
In dieser Episode erzähle ich von meinen schmerzhaftesten Lagerungsfehlern und wie ihr sie vermeidet.
- Meine größten Lagerungs-Fails:Glasbehälter am Fenster (Licht zerstört Aromen)
- Bohnen im Kühlschrank (Feuchtigkeit + Fremdgerüche = Disaster
- Wochenlang Bohnen im Mühlenbehälter (Oxidation macht alles platt)
Was wirklich funktioniert:✅ Vakuumdosen vs. luftdichte Alternativen
✅ Die perfekte Lagerungsumgebung
✅ Kleine Mengen-Philosophie
✅ Rohkaffee-Lagerung (völlig anders!)
Lerne aus meinen teuren Fehlern: Von Käse-Kaffee aus dem Kühlschrank bis zu aromaloser Pappe vom Fensterplatz - ich erzähle ehrlich, was schiefgegangen ist und wie ihr es besser macht.
Kernbotschaft: Richtige Lagerung kann guten Kaffee großartig halten. Falsche Lagerung macht großartigen Kaffee ungenießbar.
Perfekt für: Kaffee-Einsteiger und alle, die endlich verstehen wollen, warum ihr teurer Kaffee plötzlich nach nichts schmeckt.
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