Flying Guru Brewery
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Flying Guru Brewery
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Fra køkkenbryg i 90’ernes Danmark til vildtgæret øl i svenske Landskrona. Henrik Nielsen står bag Flying Guru Brewery – et lille bryggeri med fokus på øl, der tager tid at lave.
Hør hans historie: Om kærligheden til vildgær og den absurde årsag til, hvorfor guruen i logoet gik fra at være muskuløs til overvægtig.
Vi taler om forskellene mellem den danske og svenske ølscene – og om at insistere på det skæve i en tid, hvor det sure har svære kår i både Danmark og Sverige.
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