Seit mehr als 40 Jahren steht Peter Krallmann mit seiner Wurstbude auf dem Leeraner Weihnachstmarkt. Krallmanns Imbiss ist dort eine Institution. Und der 66-jährige Schausteller macht seine Arbeit immer noch gern. Der Weihnachtsmarkt ist eine wichtige Zeit für ihn und seine Familie – und eine intensive: 36 Arbeitstage am Stück, nur unterbrochen von den Feiertagen. Krallmann weiß genau, was eine gute Bratwurst ausmacht, wie sie am besten schmeckt und wie seine Kundschaft sie liebt. Er weiß auch, was zu tun ist, wenn es mal wieder hoch hergeht vor seinem Stand. Zu dem, was sich an der Politik in Berlin ändern müsste, hat Krallmann ebenfalls eine dezidierte Meinung.

Straßensanierungen müssen sein – Straßenbaustellen nerven: Autofahrerinnen und Autofahrer ebenso wie Anwohner, Gastronomen und Geschäftsleute. Mehr Baustellen sorgen für mehr Stau, Wartezeiten und Umleitungen. Gefühlt finden auf den Straßen Ostfrieslands, insbesondere im Landkreis Leer, aktuell sehr viele Sanierungsmaßnahmen statt.

Verantwortlich für Landes- und Bundesstraßen ist der Geschäftsbereich Aurich der Landesbehörde für Straßenbau und Verkehr. Den leitet seit 2008 Frank Buchholz. Er erläutert, warum sich zeitgleiche Maßnahmen manchmal nicht vermeiden lassen und nach welchen Kriterien in seinem Amt entschieden wird, welcher Streckenabschnitt jetzt mal wieder dran ist mit einer Generalüberholung. Im Podcast geht es um die berechtigten Interessen von Anliegern, Ladenbesitzern und Imbissbetreibern, die wochenlang abgeschnitten sind vom Durchgangsverkehr, es geht um pöbelnde Autofahrer, angefahrene Streckenposten, Schilder, die nur als freundliche Hinweise, nicht aber als rechtsgültige Anweisungen verstanden werden. Und Behördenleiter Buchholz gibt zu: Auch ihn als Autofahrer nervt es, wenn seine Fahrt wegen einer Baustelle mal wieder länger dauert.

Zehn Leute, die jeder in 2,50 Meter Höhe auf einer Baumscheibe sitzen – von Freitagmittag bis Sonntagabend. Das war die dritte Auflage des Rhauderfehner Pfahlsitzens. Sechs der Teilnehmenden hatten nicht genug Sitzfleisch. Sie stiegen vom Pfahl ab, bevor der Wettstreit endete. Die übrigen vier erwiesen sich als sesshaft genug. Sie konnten sich das Preisgeld teilen. Marcel Mettjes ist einer von ihnen. Der 33-Jährige berichtet, wie es denn so war, 52 Stunden auf einem Rummelplatz in lichter Höhe zuzubringen mit einer Baumscheibe unter dem Hintern. Was isst man, wie viel trinkt man, wie schläft man, was ist, wenn man zwischendurch aufs Klo muss – und warum macht man so etwas überhaupt? Die Antworten überraschen. Manches ist verblüffend simpel, dafür tauchen anderswo Schwierigkeiten auf, mit denen man so überhaupt nicht gerechnet hätte. Eines war die Aktion für den erfolgreichen Pfahlsitzer auf jeden Fall: eine denkwürdige Erfahrung. Und das Preisgeld kann er auch gebrauchen. Zu welchem Zweck, erzählt er im Podcast.

Es ist Sommer, es herrscht Badewetter. Viele genießen die spontane Abkühlung im Freien. Doch Schwimmvergnügen im Baggersee ist nicht ungefährlich. Rettungsschwimmerin Antje Janßen leitet die DLRG-Ortsgruppe Rhauderfehn / Ostrhauderfehn. Sie weiß, welche Gefahren im Wasser lauern und wer besonders gefährdet ist. Die Fachfrau gibt nicht nur Tipps, wie man jemanden rettet, ohne sich selbst in Gefahr zu bringen. Sie weiß auch, was zu tun ist, wenn einem Schwimmer mitten im See plötzlich die Puste ausgeht, er einen Kälteschock erleidet oder ihn ein Wadenkrampf außer Gefecht setzt.

Auf dem Grill geht mehr als Bratwurst und Nackensteak: Das vermittelt der Fehntjer Philipp Beck in Grill-Seminaren. Unter dem Namen Smokylip - wobei „lip“ die Abkürzung seines Vornamens Philipp ist - veranstaltet der 38-Jährige vergnügliche Vorführungen rund um die Freiluftküche. Buchen kann man den Grill-Gott vom Fehn über North Coast BBQ, einem Unternehmen in Rhaudermoor, das alles rund um den Grill anbietet. Aber Smokylip kommt auch in den heimischen Garten. Für die neue Folge von „Fertig, los!“, verrät Smokylip, welchen Grill er für den besten hält, ob er Holzkohle bevorzugt oder Gas und was er selbst am liebsten isst, nachdem es auf dem Rost war. Außerdem räumt er auf mit dem Vorurteil, dass Grillen Männersache ist. Auch andere Mythen kommen bei ihm auf den Prüfstand, etwa die vom Bier auf heißen Kohlen.

Warum ist Ostfriesland eigentlich eine so attraktive Radfahrregion – und was macht die Ostfriesen zu begeisterten Radfahrern? Horst Tinnemeyer kennt die Antwort darauf. Er ist so etwas wie der Radfahrpapst von Ostrhauderfehn. 2019 war er für seine Gemeinde schon einmal Stadtradeln-Star, und für die aktuelle Stadtradeln-Aktion, die vom 4. Bis 24. Mai 2025 stattfand, hat er jeden Werktag eine Abendtour begleitet. Diese Touren waren jede etwa 20 Kilometer lang und führten täglich in eine andere Himmelsrichtung.

Wenn nicht gerade Stadtradeln ist, veranstaltet Tinnemeyer Touren für den Radeltreff. Mit dieser Gruppe werden ebenfalls Strecken in der Region erkundet. Für sich allein ist der 66-Jährige natürlich auch auf zwei Rädern unterwegs. Seine weiteste Tour war mehr als 3000 Kilometer lang und ging nach Venedig.

Im Podcast berichtet Tinnemeyer, ob und wie Stadtradeln dem Klimaschutz tatsächlich dient, was eine gelungene Tourenplanung ausmacht und was ein gut vorbereiteter Radfahrer immer dabei haben sollte. Außerdem verrät der Radfahrpapst von Ostrhauderfehn, welches seine Lieblingsstrecke in der Region ist.

Zu Kindererziehung kann jeder etwas sagen, denn jeder hat sie bei seinen eigenen Eltern erlebt. Außerdem erzieht man die eigenen Kinder, als Großeltern erlebt man die Erziehung der Enkel mit, in Patchworkfamilien prallen vielleicht ganz verschiedene Erziehungsstile und -konzepte aufeinander - und auch die die beiden Erziehungsberechtigten gemeinsamer Kinder sind sich nicht immer einig, wie man es sinnvoll und richtig macht.

Viele Eltern fühlen sich heute schnell verunsichert. Sozialpädagogin Bärbel Auen kennt das aus ihrer langjährigen Berufserfahrung im Jugendamt des Landkreises Leer, und sie erlebt es bei den Elternwerkstätten, die sie gemeinsam mit einer Kollegin veranstaltet.

Als Gast dieser Podcastfolge erzählt sie, was es für Dauerbrenner gibt in der Erziehungsberatung, welchen Herausforderungen Eltern heute gegenüberstehen, mit denen sich frühere Generationen nicht herumschlagen mussten - und warum Eltern die besten Expertinnen und Experten sind für die Erziehung der eigenen Kinder.

Bei der Fashion-Night im Rhauderfehner Modehaus Böckmann am 28. März gibt es eine Premiere: Rhauderfehn sucht seine Shopping-Queen. Fünf Kandidatinnen und Kandidaten shoppen live während der Show im Modehaus. Wer das überzeugendste Outfit gewählt hat, wird von der Jury und dem Publikum zur Shopping-Queen gekürt.

Die Aktion ist ein Beispiel dafür, was Einkaufen vor Ort im Vergleich zum Einkauf im Internet zum Erlebnis werden lässt. Der Gast dieser Podcastfolge, Böckmann-Verkaufsleiter Andree Winkler, weiß, wovon er spricht, gehört er doch seit 44 Jahren zum Unternehmen. Von ihm erfährt man auch, wie viel Fashion von den Laufstegen in London, Paris und Berlin tatsächlich ankommt in Ostfriesland. Winkler schildert außerdem sein ganz persönliches Verhältnis zu Mode und, warum Mode weit mehr ist als Kleidung.