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Farm Up Talk

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De: Innovationsoffensive Mein Hof - Mein Weg - Ländliches Fortbildungsinstitut Österreich
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Vertiefen Sie ihr Wissen in unserem FARM UP TALK – Podcast mit Expert:innen zu aktuellen Trends und Fragestellungen rund um die Land- und Forstwirtschaft. Alle weiteren Infos unter www.meinhof-meinweg.at. Farm Up Talk - der Podcast der LK & LFI Innovationsoffensive Die LK & LFI Innovationsoffensive ist ein Bildungsprojekt zu Innovationen und neuen Trends in der Landwirtschaft, das mit der Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union umgesetzt wird. Weitere Bildungsmaterialien sowie spannende Betriebsprofile gibt es auf www.meinhof-meinweg.at! Ciencia Ciencias Sociales Historia Natural Naturaleza y Ecología
Episodios
  • Frisch durch Frost: Wintergemüse als Chance für landwirtschaftliche Betriebe

    Frisch durch Frost: Wintergemüse als Chance für landwirtschaftliche Betriebe
    Mar 23 2026
    Der Anbau und die Vermarktung von hochwertigem Wintergemüse gewinnen zunehmend an Bedeutung und eröffnen landwirtschaftlichen Betrieben neue Perspektiven, um die betriebliche Wertschöpfung zu steigern und das Angebot über die klassische Saison hinaus zu erweitern. Wolfgang Palme spricht in der fünfzehnten Episode des Farm Up Talk-Podcasts gemeinsam mit Innovationsberater Peter Stachel über die Potenziale des Wintergemüseanbaus für die österreichische Landwirtschaft.
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    57 m
  • Nuss mit Plus: Mandel, Haselnuss und Co als Chance für betriebliche Wertschöpfung

    Nuss mit Plus: Mandel, Haselnuss und Co als Chance für betriebliche Wertschöpfung
    Dec 22 2025
    Der Anbau und die Vermarktung von hochwertigen, regional erzeugten Nüssen bietet spannende Perspektiven – sowohl im Lebensmitteleinzelhandel als auch in der Direktvermarktung. Für landwirtschaftliche Betriebe eröffnen sich dadurch neue Chancen, die betriebliche Wertschöpfung zu steigern und sich zukunftsorientiert aufzustellen. In diesem Podcast beleuchteten wir die Potenziale des Nussanbaus – insbesondere von Haselnüssen, Walnüssen und Mandeln – in der österreichischen Landwirtschaft.
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    31 m
  • Bergauf mit der Alm: Perspektiven für die wirtschaftliche Nutzung der Almwirtschaft

    Bergauf mit der Alm: Perspektiven für die wirtschaftliche Nutzung der Almwirtschaft
    Oct 29 2025
    Almen prägen mit seit Jahrhunderten bestehender Tradition unsere Berglandwirtschaft in Österreich. Allerdings ist sie mit zunehmenden Herausforderungen konfrontiert. Wie kann Almwirtschaft heute wirtschaftlich bestehen? Welche neuen Nutzungsmöglichkeiten gibt es? Wie kann sie neue Einkommensquellen für einen Betrieb bieten? Wie sieht die Zukunft der Almwirtschaft aus? Teresa Weidhofer und Peter Fuchs sprechen in der dreizehnten Episode des Farm Up Talk-Podcasts gemeinsam mit Innovationsberater Peter Stachel über genau diese Themen.
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    39 m
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