• 地元愛媛県で育まれた新鮮な真鯛と青パパイヤを使用！
• スーパーフードとして高い注目度の青パパイヤ！！酵素の含有量が
  野菜・果物の中で最も多く、抗酸化作用を持つ ポリフェノール、
  その他ビタミンCなど多くの栄養素が含まれています！
• 西条農業高校と宇和島水産高校とのコラボレーション！
  
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西条市の農業者の高齢化や耕作放棄地の増加が課題の中、
育てやすく鳥獣被害に強い青パパイヤを栽培し加工しました。

「かま」とは…鯛の胸びれのついている部分で、1尾から2個しか取れない
希少な部位です。脂がのって美味しく、鯛の旨味を堪能できます。

「青パパイヤ」とは…皮が青い未熟な状態のパパイヤのことで
その美味しさと高い栄養価で注目を集める食材です。

西条産「青パパイヤ」と愛媛名物「真鯛」を使って、地元の高校生たちが
一生懸命考えて商品化した「あら煮」です！
ごはんもお酒もすすみます！愛媛の味をお召し上がりください♪

• 愛媛県産の新鮮な豚肉をドイツ人マイスター直伝の製法で丁寧に作りました！大人気の「みきゃん」とコラボした「みきゃんベーコン」は、愛媛の魅力が詰まっています♪FMマルシェだけの限定のセット商品です♪

「みきゃんベーコン」は、愛媛県産のみかんのほのかな香りがベーコンに溶け込み、他にはない独特の風味と美味しさを楽しめる逸品です！ ガーリックベーコンは、
バーベキューに最適！おつまみとしてもGOOD！

「厚切り城川ガーリックベーコン」 は、人気NO.1の『城川ベーコン』に、ガーリックとバジルのスパイスを効かせて、イタリアンな風味の香るベーコンに仕上げました！

「厚切り城川ショルダーベーコン」は、脂が苦手な人におすすめのヘルシーベーコンです♪
「スモークタン胡椒香味」は、豚タンをじっくり燻製、牛タンとは違う豚タンならではのコリコリした食感がたまらない逸品です。噛むほどに旨味が広がります！

シャインマスカットの特長【種なし、甘さ、ジューシーさ】を活かした大福が

誕生しました！

松山市の北東部に位置する伊台・五明地区では、花崗岩土壌で昼夜の気温差がある立地条件を活かし、様々な品種のぶどう栽培に古くから取り組んでいます。
糖度が高く、風味や着色も良好、非常に濃厚な甘みが特徴で、夏から秋の味覚として愛されているぶどうです。

実はシャインマスカットには、疲労回復に効果が期待できるビタミンB1、抗酸化作用があるポリフェノール、免疫力や肌の抵抗力を向上させるビタミンB6、便秘対策に役立つ食物繊維、脳がエネルギーとして取り入れられるブドウ糖など、人の体に有効な栄養素が多く含まれています。

フレッシュさを残したレーズンと、白あん・クリームとの相性が抜群の

満足度の高い大福が完成！
美容・健康に関心のあるスイーツ好きの女性はもちろん、幅広い世代に愛される食感と味です。ぜひお召し上がりください♪

おやつやおつまみ、料理の食材として大活躍の魚肉ソーセージは
昭和26年、愛媛県八幡浜市の西南開発（株）が日本で初めて商品化しました。
その西南開発（株）とFM愛媛が力を合わせ、愛媛産の真鯛を使った
【えひめ真鯛 魚肉ソーセージ】を作りました。

骨ごとすり身にした、栄養価も高い愛媛の自慢の味を是非ともお召し上がりください。

愛媛FC応援！！オーレ生餃子【冷凍】
愛媛発！！新たなソウルフード！
愛媛FCのチームカラー“オレンジ色”の皮に包まれたオリジナル餃子！！
タレなしでも十分な美味しさ♪

愛媛県の熱い想いがこもった新商品！！
餃子の皮は、パプリカ色素を使用して“オレンジ色”に仕上げました！
視覚的にもインパクトのある一品に！！

JA全農えひめのブランド豚「ふれ愛・媛ポーク」を使用し、愛媛県産麦味噌を
練りこんだ肉味噌仕立て！しっかりとした味付けで、タレなしでも
美味しく食べられます♪

※売り上げの一部が愛媛FCの支援金になります。
オーレ餃子を食べて、愛媛FCを応援しよう！！

愛媛のいいものお届け中！

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さて今回のFMマルシェ、営業中！では「じゃばら」を使った100％果汁「じゃから」をご紹介します。

健康や美容への大きな効果が期待されている「じゃばら」みなさんご存知でしょうか？

日本の和歌山県で生まれた柑橘で、見た目はユズやスダチに似ている柑橘で

とにかくすっぱい！ので生食ではなく「じゃから」のように加工して使用されることが一般的なんだとか。

ポン酢やカボス、そして焼酎まで！？

いろんなものにアクセントとして混ぜて楽しんでください♪

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今回はとある方のファンの一声がきっかけとなり、FMマルシェで取り扱いが始まった

とある商品についてご紹介！

そのとある方とは・・・和田ラヂヲさん！

『ニンジニアネットワーク 和田ラヂヲの、聴くラヂヲ3』のパーソナリティである和田ラヂヲさんです！

当番組は、ゆるくゆかいな雰囲気の中爆笑必至のお便りをご紹介していく

エフエム愛媛でも指折りの大人気番組！なのですが

そんな番組リスナーさんからのリークにより

『和田ラヂヲ先生コラボ「真鯛麦みそラーメン」「徳島ラーメン風」』のお取り扱いが始まりました！

ラーメンといえば博多？尾道？

ノンノン！徳島ラーメン！！！です！

そんな徳島ラーメンと、そして和田ラヂヲさん描きおろしのイラストが楽しめるこの商品！

ぜひチェックしてみてくださいね♪♪

商品はこちらからチェック♪

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今回のFMマルシェ営業中！では、鍋つゆご紹介のリバイバル！

瀬戸内鍋つゆの魅力をお伝えしちゃいます♪

『かたくち鰯とうま塩仕上げ』と『牡蠣と米味噌仕上げ』、みなさんは召し上がりましたでしょうか～？

鰯とお塩のさっぱり風味のお出汁、

牡蠣と米味噌の濃厚なお出汁、どちらもぜっぴんです♪

お椿さんが終われども寒さが続く今日この頃、

温かいお鍋で心も身体も温まってみてはいかがでしょうか？？

（松山では、2月上旬にある「椿祭り」通称お椿さんが終わると春が来るという言い伝えがございます。）

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