Explorer les 5 sens avec Julie Bertolotti, œnologue passionnée #22

Dans cet épisode, partez à la rencontre de Julie Bertolotti, œnologue niçoise, experte en analyse sensorielle et fondatrice d’une approche innovante autour des cinq sens. Accompagnée de Julien et Jean-Raphaël, elle partage son parcours atypique, sa vision du vin comme expérience sensorielle complète et annonce son nouveau podcast mensuel pour Wave Storia. De l’olfaction à la dégustation, en passant par le toucher et l’émotion, Julie nous invite à mieux comprendre nos sens pour mieux vivre notre quotidien. Un épisode inspirant pour celles et ceux qui souhaitent se reconnecter à leurs perceptions, à leurs émotions… et au monde qui les entoure.

Liens de l'épisode

• Site internet de Julie Bertollotti

• Page Linkedin de notre Oenologue passionnée