Episode 2: South Asian, Part 2 - Tikka Spice
Jun 20 2021
Duración: 31 m
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Episode 2: South Asian, Part 2 - Tikka Spice

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Resumen
An interview with Chef Basit Gauba of Tikka Spice Food Truck in Albuquerque. Chef explains how South Asian cuisine is like American barbecue, as well as what he does to get those incredible flavors.

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