Épisode 2 - Glennis Ouellet : une agricultrice dans l’air du « temps »

Pour Glennis Ouellet, basée à Saint-Alexandre-de-Kamouraska, le temps est relatif. Son quotidien : concilier agriculture, vie syndicale, famille et… travail! Sans jamais compter les heures, cette maman de quatre enfants a réussi à créer une entreprise agricole singulière spécialisée dans l’élevage de sanglier, malgré l’éloignement de son conjoint qui doit passer beaucoup de temps au Nunavut pour le travail. Neuf ans après la création de son entreprise, Les petits régals des bois, Glennis Ouellet touche enfin au but : bientôt, elle estime qu’elle sera en mesure d’en vivre à force de détermination et de travail acharné, et cela, dans le respect de ses valeurs et de son attachement à une agriculture de proximité.