Ep.9 | Italia, el tiempo y el vino: una historia que fermenta

En este episodio viajamos por el tiempo para descubrir cómo la fermentación cambió el destino de la humanidad.

Desde los primeros primates que probaron frutos fermentados hasta los etruscos, griegos y romanos que dieron vida a la cultura del vino en Italia. 🍇

Te cuento cómo el vino se convirtió en identidad, en arte y en una metáfora de la vida: transformar, madurar, evolucionar.

Desde Pompeya hasta las bodegas modernas, una historia que —como el vino— sigue fermentando.

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Gracias a todos los que escriben y me cuentan que escuchan el podcast camino al trabajo, en el auto, en la micro o en el metro.

Es un honor acompañarlos con historias, viajes y cultura, y hacer que ese tiempo pase más rápido… aprendiendo siempre algo nuevo.

Grazie mille e arrivederci al prossimo episodio… cin cin!

☀️🍷🇮🇹