Ep.9 - Blu Barilla

Prima dell’arrivo della grande distribuzione, la pasta veniva venduta sfusa nelle botteghe di tutta Italia. L’avvento dei supermercati però rese necessario lo studio di una confezione adatta e Barilla scelse una grafica essenziale e un colore blu, che ancora oggi fa parte della sua identità visiva. Qual è l’origine di questa scelta? Ne parliamo con il sociologo Mauro Ferraresi.